“Ici règne une couleur bleue qui ailleurs est celle du songe, mais qui sur le rivage provençal baigne toutes les réalités”. Ce que Colette dit des couleurs de la Méditerranée, Karine le ressent et le vit depuis toujours par des parfums et des inspirations que seul le Sud peut engendrer. C’est cette vibration olfactive unique liée au terroir de Grasse, à une gastronomie entre France et Italie, à une lumière sans pareil que Karine instille dans chacune de ses créations.